Menu

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Questo è il nostro menu, che coniuga ricette di mare e di terra, nel rispetto della tradizione ligure. All’interno del ristorante troverete anche i piatti del giorno, pensati per sfruttare al meglio le risorse di stagione offerte dal territorio.

Avviso su allergie e requisiti alimentari
Se soffrite di allergie o state seguendo un particolare regime alimentare, vi preghiamo di avvisare il personale prima di ordinare, grazie.

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Our menu is from the sea and from the land. Inside the restaurant you will also find the daily choice, based on the season’s best.

Food allergy (or others) notice
If you have a food allergy or a special dietary requirement please inform the staff manager before ordering, thank you.

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Antipasti – Starters

*Polipetti in umido leggermente piccanti      €15
*Stewed octopus, slightly spicy      

*Triskel di gamberoni con insalatina di zucchine trombetta
in agrodolce e scaglie di grana      €18
*Triskel of prawns with a salad of bitter-sweet zucchini and parmisan cheese

*Tartare di gambero rosso su panzanella delicata e croccante     €18
*Tartare of red prawns with bread and tomatoes ‘panzanella’

Tris di formaggi stagionati e confettura di fichi        €15
Tris of seasoned Italian cheese with figs jam              

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Primi – First course

*Gnocchi al al ragout di pesce spada, olive, cucunci, e origano      €15
*Gnocchi with swordfish ragout, olive, capers, origan

*Tagliolini con vongole veraci e concassé di cuore di bue   €16
*Tagliolini noodles with clams and a concassé of ‘cuore di bue’ tomatoes

*Ravioli di boragine con seppie e pachino spadellati   € 20
*Ravioli stuffed with our local herbs served with cuttlefish and small tomatoes

Testaroli al “toccu” di filetto    €18
Testaroli (typical squared pasta) with filet meat sauce       

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Secondi dal mare – Main course from the sea

*Rana pescatrice agli agrumi con zafferano e suoi pistilli      €22
White fish citrus style with saphran and its pistils

*Spiedino di spada alla piastra      €18
*Grilled swordfish skewer

*Scaloppa di ombrina alla mediterranea con pachino,
olive taggiasche, capperi e origano      €20
*White fish (ombrina) mediterranean style olives, tomatoes, capers, and origan

*Grigliata con filetto di spada, gamberone, scampo, e calamaro    €20
*Mix of grilled fish, with swordfish, prawn, scampo, squid

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Secondi dalla terra – Main course from the land

*Filetto al pepe verde (ca. 200 gr.)       €22 (**)
Green pepper beef filet (ca. 200 grams)

*Filetto alla riduzione di vino Rossese (ca. 200 gr.)      €22 (**)
Rossese wine filet (ca. 200 grams)

*Filetto al gorgonzola (ca. 200 gr.)      €22 (**)
Gorgonzola cheese beef filet (ca. 200 grams)

*Filetto al sale grosso e pepe in grani alla piastra (ca. 200 gr)     €22 (**)
Black pepper and salt grains beef filet (ca. 200 grams)

*Tagliata di filetto (ca. 300 gr.) su letto di rucola
con scaglie di parmigiano e glassa di balsamico      €28
Sliced beef filed (ca. 300 grams) with rocket salad, parmisan flakes, and balsamic vineger

(**) questo filetto viene servito con contorno di patate rustiche al forno
  this filet comes with potatoes roasted in the oven

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Dessert

*Panna cotta al cioccolato, frutti di bosco, caramello, caffè     €5
*Panna cotta with chocolate, caramel, coffee

*Semifreddo all’Amaretto     €5
*Chilled dessert Amaretto flavor

*Cantucci e Vin Santo “Donato degli Antinori”     €5
*Tuscan “cantucci” (almond hard cookies) with Vin Santo “Donato degli Antinori”

Coperto  €2
Service

*In assenza di reperimento del prodotto fresco, avvisiamo la clientela che alcuni prodotti possono essere surgelati o provenienti da surgelazione tramite abbattitore.
*We warn our kind customers that some products may be frozen via blast chiller.